Nuragus von Cagliari DOC · Nuragus · 2021

Ajò Nuragus di Cagliari 2021

Nuragus di Cagliari von den Kalkhügeln in Mogoro, auf der Feinhefe ausgebaut, frisch und recht würzig

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HerkunftsbezeichnungNuragus von Cagliari DOC
RebsorteNuragus
Jahrgang2021
Alkoholgehalt13% vol.
Format75 cl
GebietMogoro (OR), Oristanese
WeinbergHügel, Kalkböden mit hohem sandigem Skelettanteil
AusbauStahl
Weiße BlütenGrüner ApfelZitrusschalenHaselnuss
Farbe

strohgelb mit grünlichen Reflexen

Duft

Noten kleiner weißer Blüten und von Früchten wie grünem Apfel, Zitruszesten und Haselnüssen.

Geschmack

Im Mund ist er frisch und recht würzig, vollmundig, leicht weich und angenehm aromatisch.

Passt zu

Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Weisses Fleisch, Hauptgerichte mit Fisch und Suppen

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Perfekt dazu

Geschmacksprofil

So zeigt er sich am Gaumen
Mittel Körper
Trocken Süße
Niedrig Tannin
Mittelhoch Säure
13% Alkohol
8–10 °CTemperatur
TulpenglasGlas
Nicht nötigDekantieren
innerhalb von 2 JahrenLagerfähigkeit
Weingut

Cantina Il Nuraghe - Mogoro, Mogoro (OR)

Weinberge auf den Hügeln von Mogoro, auf Kalk- und Kalklehmböden, und im Küstengebiet auf Sandböden, teils 30-40 Jahre alte Alberello-Reben. Erzeugt vor allem autochthone Sorten wie Semidano di Mogoro, Nuragus, Nasco, Monica und Bovale, dazu Schaumweine nach der Charmat-Methode; vinifiziert wird im Stahltank, für einige Etiketten auch in Tonneaux und Barriques.

Oristanesezona
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