Nuragus von Cagliari DOC · Nuragus · 2021

T'Amo Nuragus di Cagliari 2021

Nuragus di Cagliari aus mittleren Hügellagen auf kalkig-lehmigen Böden in Mogoro, blumig und fruchtig

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Herkunftsbezeichnung	Nuragus von Cagliari DOC
Rebsorte	Nuragus
Jahrgang	2021
Alkoholgehalt	13% vol.
Format	75 cl
Gebiet	Mogoro (OR), Oristanese
Weinberg	Mittlere Hügellage, kalkig-lehmige Böden
Ausbau	Stahl

LindeGinsterAnanasGelber Pfirsich

Farbe

leuchtend gelb mit goldenen Reflexen.

Duft

Intensive blumige Düfte von Linde, Ginster, Rosen und Mandelblüten begleiten süße Noten von Ananas, Papaya, gelber Pfirsich und Zitrusfrüchten.

Geschmack

Weich im Gaumen mit einem frischen und säuerlichen Angriff, der durch einen leichten Rest von Kohlendioxid aus dem Gärprozess entsteht.

Passt zu

Frischkäse, Erste Gänge aus dem Meer, Zuerst das Land, Hauptgerichte mit Fisch, Weisses Fleisch und Herzhafte Kuchen

Geschmacksprofil

So zeigt er sich am Gaumen

Mittel Körper

Trocken Süße

Niedrig Tannin

Mittelhoch Säure

13% Alkohol

8–10 °CTemperatur

TulpenglasGlas

Nicht nötigDekantieren

innerhalb von 2 JahrenLagerfähigkeit

Weingut

Cantina Il Nuraghe - Mogoro, Mogoro (OR)

Weinberge auf den Hügeln von Mogoro, auf Kalk- und Kalklehmböden, und im Küstengebiet auf Sandböden, teils 30-40 Jahre alte Alberello-Reben. Erzeugt vor allem autochthone Sorten wie Semidano di Mogoro, Nuragus, Nasco, Monica und Bovale, dazu Schaumweine nach der Charmat-Methode; vinifiziert wird im Stahltank, für einige Etiketten auch in Tonneaux und Barriques.

Oristanesezona

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