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UVAGGIO Caricagiola, Pascale, Cannonau, Dolcetto, Barbera e Cabernet Franc.
GRADAZIONE 15%
PROVENIENZA
Vigneti di 85 anni situati allevati su suoli da disfacimento granitico nelle colline di Sant'Antonio di Gallura, a circa 400 metri sul livello del mare.
LAVORAZIONE
Vendemmia rigorosamente a mano, dopo la quale, una volta trasportate in cantina, le uve vengono sottoposte a diraspa-pigiatura e a fermentazione in rosso. Lu Nieddu matura in barrique di rovere francese per un anno, prima dell’affinamento finale in vetro per dieci mesi.
CARATTERISTICHE
Colore: rosso scarlatto.
Profumo: sentori di vaniglia e frutti rossi all’olfatto, leggermente speziato.
Gusto: soffice al palato ed accompagnato da un gusto elegante.
ABBINAMENTI
Lu Nieddu è un vino rosso di struttura, ideale con carni e salumi, perfetto con primi piatti tipici come i culurgiones ripieni di patate e formaggi saporiti.
PREMI E RICONOSCIMENTI
The Wine Advocate 90 Punti - annata 2015
Veronelli 90 Punti - annata 2014
Bibenda 4 Grappoli - 2013
Veronelli 90 Punti - annata 2013
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