Questo negozio richiede che Javascript sia abilitato affinché alcune funzionalità funzionino correttamente.

  • SPEDIZIONE GRATIS SOPRA I 60 €

  • CONSEGNA IN ITALIA IN 1 - 3 GIORNI LAVORATIVI

Offerta
Offerta
Cantina Il Nuraghe - Mogoro

Anastasìa Spumante Brut

  • €11,90
  • €0,00
75 cl

🏆 Acquistando questo prodotto ottieni 12 punti

In stock  -  42 in stock

  • Semidano
  • Antipasti di mare
  • Cruditè di pesce
  • Primi di terra
  • Secondi di terra
  • Torte salate
  • Aperitivo fra amici
  • Pranzo in famiglia
  • Pasqua

Sui lieviti

Si prega di notare che l'etichetta del prodotto mostrata in foto potrebbe variare. Tutte le informazioni dettagliate sul vino sono fornite nella scheda prodotto.

Anastasìa è un tempio prenuragico che si trova a Sardara, paese vicino a Mogoro, in una delle zone più vocate per la crescita ideale del vitigno.

 

UVAGGIO Semidano

GRADAZIONE 12,5%

PROVENIENZA

Vigneti che si trovano nella zona di Mogoro, su terreni mediamente calcarei.

LAVORAZIONE

Breve macerazione pellicolare del mosto sulle bucce. Controllo della temperatura di fermentazione e utilizzo di lieviti selezionati. La presa di spuma è ottenuta mediante lenta fermentazione alla temperatura di 13°C, attraverso il Metodo Charmat. Le sue caratteristiche si apprezzano al meglio entro uno o due anni dalla sua commercializzazione. 

CARATTERISTICHE

Colore: giallo paglierino tenue, luminoso e con riflessi brillanti. Perlage fine e di buona persistenza.

Profumo: ha profumi delicati di crosta di pane appena sfornato, frutta bianca ed erbe aromatiche.

Gusto: l’attacco gustativo è fresco, la progressione aromatica delicata, il finale gradevole e secco.

ABBINAMENTI

È un ottimo aperitivo ma può accompagnare anche piatti dai sapori delicati: dalle verdure saltate in padella, al pesce anche crudo, alle insalate di riso fredde, purché senza sottaceti né aglio.