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REBSORTE Vermentino
STUFE 13 %
HERKUNFT
Weinberge im Besitz des Weinguts auf der Insel Sant'Antioco.
WIRD BEARBEITET
Kurze Mazeration auf der Schale bei kontrollierter Temperatur. Malolaktische Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Verfeinerung für einige Monate in der Flasche.
EIGENSCHAFTEN
Farbe: strohgelb.
Parfüm: Bouquet von besonderer Feinheit, blumig und fruchtig mit Noten von Holunder und weißem Pfirsich.
Geschmack: breit und samtig, gute Balance zwischen fruchtigen Aromen und Frische. Abgang mit mineralischen Anklängen.
KOMBINATIONEN
Solci Bianco ist ein perfekter Wein zu traditionellen sardischen Fischgerichten.
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