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Cantina Audarya

Nuracada Bovale IGT 2020

  • €31,00
  • €34,00
75 cl

Solo pochi rimasti  - 12 in stock

  • Bovale
  • Formaggi erborinati
  • Formaggi stagionati
  • Salumi
  • Primi di terra
  • Carni rosse
  • Secondi di terra
  • Selvaggina

Legno

N.B. L'etichetta del prodotto mostrata in foto potrebbe variare. Tutte le informazioni dettagliate sul vino sono fornite nella scheda prodotto.

UVAGGIO Bovale

GRADAZIONE 14,5 %

PROVENIENZA

Vigneti di proprietà della cantina allevati ad alberello su terreni di natura calcareo argillosa a 160 metri circa sul livello del mare, Serdiana (SU).

LAVORAZIONE

Vendemmia manuale delle uve, macerazione a temperatura controllata e successiva fermentazione alcolica alla temperatura di 24°C. La malo-lattica avviene in piccoli fusti di rovere, nei quali il vino completa il proprio ciclo di affinamento per i successivi 12 mesi.

CARATTERISTICHE

Colore: rosso rubino carico

Profumo: sentori di spezie dolci e piccoli frutti rossi che rimandano alla confettura

Gusto: armonico, morbido e delicatamente tannico.

ABBINAMENTI

Nuracada è un vino rosso che ben si abbina a piatti strutturati, dal gusto intenso, come carni rosse e selvaggina. Si sposa perfettamente a salumi e formaggi stagionati ed erborinati. Ottimo come vino da meditazione.

PREMI E RICONOSCIMENTI

Cinque Grappoli - Bibenda 2023 I Migliori Vini d'Italia

98/100 Faccino Doctor Wine 2023

The Wine Journal - 94/100

Tre Bicchieri 2021 Gambero Rosso

Cinque Grappoli - Bibenda 2021 I Migliori Vini d'Italia

Tre Bicchieri 2022 Gambero Rosso

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