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Offerta
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UVAGGIO Arvisionadu 100%
GRADAZIONE 14,5%
PROVENIENZA
I vigneti a 400 metri s.l.m., di proprietà della cantina, si trovano a Benetutti, nella storica regione del Goceano, cuore della Sardegna in cui si alleva il raro vitigno Arvisionadu. Il territorio è prevalentemente sabbioso da disfacimento granitico con piccole quantità di argille e quarzo.
LAVORAZIONE
Selezione delle uve con vendemmia manuale, diraspatura e pressatura soffice. Il mosto completa la fermentazione alcolica spontanea in acciaio inox a temperatura controllata intorno ai 16°C. Affinamento in botti di rovere francese per 6 mesi e l’atra meta in cemento sempre per 6 mesi, imbottigliato 2 mesi prima della messa in commercio.
CARATTERISTICHE
Colore: giallo dorato brillante.
Profumo: spiccano tra ne altre le note di albicocca, le erbe aromatiche e la frutta secca.
Gusto: di buona struttura, leggermente tannico, sapido.
ABBINAMENTI
Faula è un vino bianco di carattere, ottimo per accompagnare cruditè, primi di pesce, primi di terra, secondi di pesce. Sostiene bene anche formaggi a pasta molle saporiti, erborinati e semi stagionati.
PREMI E RICONOSCIMENTI
DoctorWine 2025 - 96/100
Decanter World Wine Awards - Silver Medal 92 punti
5StarWine Vinitaly - 94 punti
SPEDIZIONE SICURA
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