Gioias Bianco IGT 2024

Un bianco straordinario da uve rosse, che sfida le convenzioni con eleganza unica

Se sei un appassionato di vino e stai cercando qualcosa di davvero speciale che sappia stupire e conquistare, Gioias Bianco IGT è l'etichetta che fa a caso tuo.

Questo vino straordinario nasce da uve autoctone a bacca nera coltivate ai piedi del Monte Corrasi, nel cuore della Sardegna, dove una tecnica di vinificazione unica utilizza solo il prezioso mosto fiore per creare un bianco di rara personalità. Un'opera d'arte enologica che ti conquisterà con il suo profilo aromatico di fiori bianchi e la struttura sorprendente che solo le uve rosse della tradizione isolana sanno donare, unendo innovazione tecnica e radici territoriali profonde.

Questo vino è adatto a te se:

• Ami i vini unici e fuori dagli schemi, che raccontano storie speciali
• Ricerchi l'innovazione tecnica rispettosa della tradizione sarda
• Ti affascinano i vini che sfidano le convenzioni con risultati straordinari

Questo Gioias Bianco IGT è tra i vini più originali e apprezzati per le sue caratteristiche uniche:

• Tecnica esclusiva: solo mosto fiore da uve rosse autoctone, senza contatto con le vinacce
• Terroir d'eccellenza: vigneti su terreni granitici ai piedi del maestoso Monte Corrasi, Oliena (NU)
• Personalità inconfondibile: la struttura delle uve rosse in un bianco di rara eleganza

Se stai cercando un vino che sappia sorprendere e raccontare l'innovazione enologica sarda, Gioias Bianco IGT non ti deluderà.

Caratteristiche principali:

• UVAGGIO: 100% Uve autoctone a bacca nera
• GRADAZIONE: 13,5%
• PROVENIENZA: Vigneti sui terreni granitici ai piedi del Monte Corrasi, Oliena (NU)
• Colore: Giallo paglierino luminoso
• Profumo: Profilo aromatico di buona fragranza con fiori bianchi in evidenza
• Gusto: Strutturato e di grande personalità, buona freschezza e piacevole lunghezza
• Lavorazione: Solo mosto fiore (50%), fermentazione a 17-18°C, maturazione 3 mesi sui lieviti

Consigli su come abbinarlo:

Gioias Bianco IGT è ideale con piatti raffinati a base di pesce crudo e ostriche, ma la sua personalità unica si esprime magnificamente anche con salumi pregiati, formaggi di carattere e antipasti di terra come carciofini e prodotti sott'olio della tradizione sarda. A tavola sorprende perfettamente con piatti rustici della cucina italiana come orecchiette alle cime di rapa, dimostrando una versatilità che solo i grandi vini sanno offrire.

PREMI E RICONOSCIMENTI:

• 90/100 - VINO WINE SELECTION 2023

Nuova Etichetta: La nuova veste grafica omaggia uno dei più preziosi manufatti di Oliena: lo scialle sardo ricamato a mano, con delicati fiorellini dai colori vivaci che risaltano sul nero lucido, simbolo perfetto dell'unicità e dell'arte artigianale che caratterizzano questo vino straordinario.

PERCHÉ SCEGLIERE NOI