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Cantina del Rimedio

Is Arutas Spumante Brut Vermentino

  • €11,20
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75 cl

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Sui lieviti

Si prega di notare che l'etichetta del prodotto mostrata in foto potrebbe variare. Tutte le informazioni dettagliate sul vino sono fornite nella scheda prodotto.


UVAGGIO 100% Vermentino

GRADAZIONE 12%

PROVENIENZA
Vigneti allevati a guyot su terreni argillosi a cento metri sul livello del mare, Terre Del Sinis (OR).

LAVORAZIONE
Vinificazione in bianco; pigiatura e diraspatura delle uve; illimpidimento enzimatico e  fermentazione a 15 °C. Segue affinamento del vino sulle fecce per circa un mese. Spumantizzazione con Metodo Charmat-Martinotti.

CARATTERISTICHE
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdi.
Profumo: Fruttato e floreale con sentori tipici del Vermentino, esaltati da un perlage fine e persistente.
Gusto: Fresco e vivace, con una bella sapidità dettata da uve allevate in prossimità del mare.

ABBINAMENTI
Is Arutas Brut è una bollicina ideale come aperitivo, si abbina perfettamente anche agli antipasti ed alla cucina di mare.