Cantina Contini
Mamaioa Vermentino di Sardegna Bio 2021
UVAGGIO Vermentino da uve Biologiche Certificate
GRADAZIONE 13%
PROVENIENZA
Vigneti del Nord Sardegna
LAVORAZIONE
Pigiatura, pressatura soffice, fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata (16-18°C). Affinamento in acciaio o cemento vetrificato alcuni mesi, seguono alcuni mesi in bottiglia.
CARATTERISTICHE
Colore: giallo paglierino
Profumo: Intenso e persistente, fruttato floreale con sentori di macchia mediterranea
Gusto: Sapore morbido e fresco
ABBINAMENTI
Si sposa bene con antipasti e piatti di pesce, o semplicemente come aperitivo.
