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Cantina Contini

Mamaioa Vermentino di Sardegna Bio 2021

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UVAGGIO Vermentino da uve Biologiche Certificate

GRADAZIONE 13%

PROVENIENZA

Vigneti del Nord Sardegna

LAVORAZIONE

Pigiatura, pressatura soffice, fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata (16-18°C). Affinamento in acciaio o cemento vetrificato alcuni mesi, seguono alcuni mesi in bottiglia.

CARATTERISTICHE

Colore: giallo paglierino
Profumo: Intenso e persistente, fruttato floreale con sentori di macchia mediterranea
Gusto: Sapore morbido e fresco

ABBINAMENTI

Si sposa bene con antipasti e piatti di pesce, o semplicemente come aperitivo.