Oltreluna Monica di Sardegna 2020

UVAGGIO Monica

GRADAZIONE 12%

PROVENIENZA

Località "Benatzu Coloru" (Serdiana).

CARATTERISTICHE

Colore: Rubino intenso con unghia leggermente violacea, molto limpido.

Profumo: Intenso e persistente, note vegetali e speziate dalle quali emerge una leggera nuance di liquirizia.

Gusto: asciutto e morbido, piacevolmente fresco, equilibrato e armonico di buona persistenza gusto olfattiva.

ABBINAMENTI

Antipasti magri, minestre asciutte e in brodo anche con salse saporose, carni bianche in tegame e grigliate, formaggi caprini e pecorini di media stagionatura.

PREMI E RICONOSCIMENTI

James Suckling - 90/100