Balari Vermentino Frizzante 2021

UVAGGIO Vermentino 100%

GRADAZIONE 11%

PROVENIENZA

Gallura, altitudine 300/450 metri sul livello del mare, vigneti ad alberello, suolo di disfacimento granitico.

LAVORAZIONE

Vinificazione in bianco, fermentazione a temperatura controllata, rifermentazione in autoclave.

CARATTERISTICHE

Colore: paglierino chiaro, tenui riflessi verdognoli.

Profumo: lontano sentore di fiori di ginestra.

Gusto: fresco, effervescente.

ABBINAMENTI

Perfetto bianco da aperitivo, ottimo accostato alle fritture di verdure e di mare, a primi delicati con verdure o semplici piatti di pesce.

PREMI E RICONOSCIMENTI

Gran Medaglia d'Oro al Vinitaly edizione 2015