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UVAGGIO Vermentino
GRADAZIONE 13,5%
PROVENIENZA
Vigneti più vocati della valle di Surrau, terreni derivanti da disfacimento granitico, tendenti al sabbioso, Arzachena (OT).
LAVORAZIONE
Ottenuto da sole uve Vermentino vendemmiate a mano, la fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata intorno ai 15-18°C. Imbottigliato giovane, mantiene la mineralità e la freschezza tipica del Vermentino di Gallura.
CARATTERISTICHE
Colore: giallo paglierino, brillante con riflessi verdognoli.
Profumo: intenso con note fruttate e minerali.
Gusto: sapore lungo e persistente, sapido e intenso.
ABBINAMENTI
Ideale come aperitivo ottimo in abbinamento con frutti di mare, primi e secondi piatti di pesce.
PREMI E RICONOSCIMENTI
Wine Hunter Merano Wine Festival 2022 - Award Rosso
5StarWines the Book 2023 Vinitaly - 90/100
5StarWines - the Book 2021 - Punteggio: 92/100
WineEnthusiast 2021 - 93 Punti
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