Tyrsos Vermentino di Sardegna 2022

UVAGGIO Vermentino

GRADAZIONE 12%

PROVENIENZA

Vigneti di proprietà della cantina situati nella Valle del fiume Tirso, Sinis (OR).

LAVORAZIONE

La vinificazione segue il processo di Pigia-diraspatura, pressatura soffice, fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Segue affinamento in acciaio alcuni mesi. Da consumarsi preferibilmente giovane, meglio se entro due anni.

CARATTERISTICHE

Colore: Giallo Paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo: Intenso, morbido, fruttato e floreale.
Gusto: Fresco, sapido, delicato e fine; buona lunghezza.

ABBINAMENTI

Si gusta semplicemente come aperitivo oppure abbinato ad antipasti e piatti di pesce.