Geschmacksprofil
So zeigt er sich am GaumenMittelkräftig
Körper
Trocken
Süße
Mittel
Tannin
Mittelhoch
Säure
14%
Alkohol
16–18 °CTemperatur
Mittelgroßes GlasGlas
Nicht nötigDekantieren
3–4 JahreLagerfähigkeit
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Cantina di Oliena, Oliena (NU)
Weinberge rund um Oliena, auch am Fuß des Monte Corrasi, überwiegend in Alberello-Erziehung auf Granit- und Kalkböden, teils im Besitz der Mitglieder. Erzeugt hauptsächlich Cannonau Nepente di Oliena, auch Classico und Riserva, gereift in Beton und Eichenfässern, dazu einen IGT-Rotwein aus autochthonen Trauben und einen Weißwein aus roten Trauben.
200–400 m ü. M.Höhe der Weinberge
Barbagia und Mandrolisaizona
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