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Cantina Giogantinu

Tancaré Sparkling White

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Acciaio

Si prega di notare che l'etichetta del prodotto mostrata in foto potrebbe variare. Tutte le informazioni dettagliate sul vino sono fornite nella scheda prodotto.


GRAPE VARIETY Native white grapes

GRADATION 11%

ORIGIN

Vineyards located near Berchidda.

PROCESSING

Winemaking begins with harvesting and destemming, following which the grapes are pressed. Through natural sedimentation the wine is clarified and cooled. Once this phase is completed, the wine is left to mature in vitrified concrete tanks, where it is stored until refermentation according to the Charmat method.

CHARACTERISTICS

Color: straw yellow.

Perfume: spicy Mediterranean scrub.

Taste: fresh and savory harmonized by a pleasant perlage created by the long stay in the autoclave.

COMBINATIONS

Excellent as an aperitif, it pairs perfectly with fish, shellfish and seafood dishes.