This store requires javascript to be enabled for some features to work correctly.
REBSORTE(n) Cabernet, Merlot und Carignano
STUFUNG 15 %
HERKUNFT
Weinberge im Besitz des Weinguts, angelegt nach dem Guyot-System auf sandigen Granitböden, im Gebiet „Su Canale“, Monti (SS).
WIRD BEARBEITET
Nach der manuellen Lese der Trauben werden die besten Trauben optisch ausgewählt und 15/20 Minuten lang mazeriert, mit häufiger Reifung. Er reift zwölf Monate in Barriques der ersten und zweiten Passage. Die Verfeinerung endet mit sechs Monaten in der Flasche, bevor sie auf den Markt kommt.
EIGENSCHAFTEN
Farbe: intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Bouquet: reife rote Früchte mit leichten Balsamico-Noten.
Geschmack: voll und umhüllend im Mund.
KOMBINATIONEN
Hervorragend zu Gerichten mit leckeren Fleischsaucen, am Spieß gebratener Ziege und gegrilltem Fleisch. Perfekt zu mittel- und langgereiften Käsesorten.
AUSZEICHNUNGEN UND ANERKENNUNGEN
Luca Maroni – 90/100
Kaufen Sie ein, um Punkte zu sammeln und exklusive Geschenke, Rabatte und Überraschungen zu erhalten.