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Verkauf
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Tenuta Asinara

Vorsichtiger Vermentino di Sardegna 2022

  • €10,90
  • €12,90
75 cl

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  • Vermentino
  • Vorspeisen mit Meeresfrüchten
  • Krebstiere
  • Fischrohkost
  • Erste Gänge aus dem Meer
  • Hauptgerichte mit Fisch
  • Aperitif mit Freunden
  • Familienmittagessen
  • Romantisches Abendessen
  • Für jeden Tag
  • Heiliger Valentin

Stahl

Bitte beachten Sie, dass das auf dem Foto dargestellte Produktetikett variieren kann. Alle detaillierten Informationen zum Wein finden Sie im Produktblatt.

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REBSORTE Vermentino

ALKOHOLGEHALT 12,5 %

HERKUNFT

Weinberge in der Nähe des Weinguts in Sorso (SS).

WIRD BEARBEITET

Manuelle Lese der Trauben und Kühlung mit Trockeneis. Beladen der Presse mit ganzen, entstielten Trauben mit einer 4-stündigen Mazerationspause. Reduktionspressung und anschließende Gärung bei einer stabilen Temperatur von 13°C. Reifung für einen Monat in Stahl auf der Feinhefe.

EIGENSCHAFTEN

Farbe: Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Parfüm: Zart, mit blumigen und weißen Fruchtnoten.

Geschmack: Frisch, marin und delikat, zeichnet es sich durch seine hervorragende Trinkbarkeit aus.

KOMBINATIONEN

Diffidente ist ein perfekter Weißwein, der jedes Fischgericht verfeinert, von Krabbencocktails über Oktopussalat bis hin zu Hummerrisotto und gegrillten Calamari.