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REBSORTE Vermentino
ALKOHOLGEHALT 13,5 %
HERKUNFT
Die zum Weingut gehörenden Weinberge sind im Gegenspalier mit Guyot-Schnitt erzogen und liegen auf hügeligem Gelände auf etwa 200 m Höhe. Der Boden weist eine gute Kalkstruktur mit geringen Tonanteilen auf.
EIGENSCHAFTEN
Farbe: Eher intensives Strohgelb mit grünlichen Reflexen, brillant
Parfüm: Gute Intensität und Nachhaltigkeit mit blumigen und pflanzlichen Düften. Es stechen Noten von Kräutern, Wildblumen und Tomatenblättern hervor.
Geschmack: frisch durch die inhärente Säure, warm und weich.
KOMBINATIONEN
Er eignet sich perfekt als Aperitif, passt aber gut zu vielen Fischgerichten, insbesondere zu gemischten Grillgerichten, Schalentieren und Meeresfrüchten.
AUSZEICHNUNGEN UND ANERKENNUNGEN
XX Internationaler Weinstadtwettbewerb 2022 – 87/100
Vinodabere Guide 2022 – Punktzahl 98,2/100 und stehende Ovationen
Tre Bicchieri 2022 Gambero Rosso
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