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Cantina Contini

Flor Vernaccia di Oristano Contini 2019

  • €19,50
75 cl

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  • Vernaccia
  • Nachtisch
  • Vorspeisen mit Meeresfrüchten
  • Familienmittagessen
  • Meditation
  • Aperitif mit Freunden

Holz

Bitte beachten Sie, dass das auf dem Foto dargestellte Produktetikett variieren kann. Alle detaillierten Informationen zum Wein finden Sie im Produktblatt.

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REBSORTE 100 % Vernaccia

STUFUNG 15 %

HERKUNFT

Setzlinge wurzeln auf sandigem Boden in Sinis im unteren Tirso-Tal.

WIRD BEARBEITET

Traditionelle Weinbereitung in Weißwein mit sanfter Pressung und alkoholischer Gärung bei kontrollierter Temperatur. Reifung in Eichen- und Kastanienfässern für etwa 4 Jahre, die voll gehalten werden, um die Entwicklung der Florhefen zu ermöglichen, einer dünnen Hefeschicht, die eine sehr langsame Oxidation des Weins gewährleistet und dem Vernaccia-Bouquet sehr komplexe Tertiäraromen verleiht.

EIGENSCHAFTEN

Farbe: intensives Goldgelb mit roten und bernsteinfarbenen Reflexen.

Duft: intensiv, breit und ätherisch, mit der charakteristischen Note blühender Mandeln.

Geschmack: Trocken, trocken, voll, der sich auf der angenehm säuerlichen, warmen und harmonischen Basis ausbreitet.

KOMBINATIONEN

Ideal als Dessert- und Meditationswein. Es passt gut zu einigen sardischen Desserts und passt besonders gut zur typischen Meeräsche-Bottarga. Frisch serviert eignet er sich hervorragend als Aperitif.

AUSZEICHNUNGEN UND ANERKENNUNGEN

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Gute Weine aus Italien Führer 2022 – Corona