Flor Vernaccia di Oristano Contini 2020

REBSORTE 100 % Vernaccia

STUFUNG 15 %

HERKUNFT

Setzlinge wurzeln auf sandigem Boden in Sinis im unteren Tirso-Tal.

VERARBEITUNG

Traditionelle Weinbereitung in Weißwein mit sanfter Pressung und alkoholischer Gärung bei kontrollierter Temperatur. Reifung in Eichen- und Kastanienfässern für ca. 4 Jahre, die voll gehalten werden, um die Entwicklung der Florhefen zu ermöglichen, einer dünnen Hefeschicht, die eine sehr langsame Oxidation des Weins gewährleistet und dem Vernaccia-Bouquet sehr komplexe Tertiäraromen verleiht.

EIGENSCHAFTEN

Farbe: intensives Goldgelb mit roten und bernsteinfarbenen Reflexen.

Duft: intensiv, breit und ätherisch, mit der charakteristischen Note blühender Mandeln.

Geschmack: Trocken, trocken, voll, der sich auf der angenehm säuerlichen, warmen und harmonischen Basis ausbreitet.

KOMBINATIONEN

Ideal als Dessert- und Meditationswein. Es passt gut zu einigen sardischen Desserts und passt besonders gut zur typischen Meeräsche-Bottarga. Frisch serviert eignet er sich hervorragend als Aperitif.

AUSZEICHNUNGEN UND ANERKENNUNGEN

Wine Hunter Meraner Weinfest 2024 - Rote Auszeichnung

5StarWines the Book Vinitaly 2024 – 94/100

5StarWines & Wine Without Walls 2023 Vinitaly – 92/100

Vinodabere Guide 2022 – Punktzahl 99/100 und Standing Ovations

Gute Weine aus Italien Führer 2022 – Corona